Peanut Butter Blast Cookie Dough: serveringsguide för 40 bitar till festen

Snabbt svar

Grädda 40 bitar i omgångar på bakplåtspappersklädda plåtar, lämna plats så att de kan flyta ut, och servera dem varma i omgångar så att varje gäst får en nygräddad kaka. Använd steg-för-steg-planen nedan för att tajma gräddningen kring ditt kalas.

Steg-för-steg-plan för servering på kalaset

1. Kyl tills det är dags att grädda: Håll degen kyld tills du är redo att grädda din första omgång. Färdigformad deg är praktisk, men att lämna den i rumstemperatur i timmar kan göra den mjukare och mer benägen att flyta ut. Ställ en timer för att flytta degen från kylskåpet till plåten först när ugnen är helt förvärmd.
2. Förvärm och klä dina plåtar: Förvärm ugnen enligt degförpackningens anvisningar och klä varje plåt med bakplåtspapper. Om förpackningen inte anger en temperatur, använd 350°F (175°C) som utgångspunkt och håll koll på den första omgången. Sätt aldrig deg på en het plåt från en tidigare omgång; låt plåtarna svalna eller använd en andra klädd plåt.
3. Fördela bitarna för jämn gräddning: Placera bitarna minst 2 tum isär på plåten. För 40 bitar, räkna med ungefär 8 till 12 per omgång beroende på kakstorlek och din ugn, och använd en timer för den första omgången för att lära dig din ugns timing. Om den första omgången flyter ut i grannarna, öka avståndet eller kyl degen i 10 minuter före gräddning.
4. Grädda i små omgångar: Grädda en plåt i taget om möjligt, och rotera halvvägs om din ugn gräddar ojämnt. Börja kontrollera vid den lägre änden av förpackningens tid; ta ut kakorna när kanterna är fasta men mitten fortfarande ser mjuk ut för ett segare resultat. Anteckna den faktiska gräddningstiden som fungerade för din ugn så att senare omgångar blir konsekventa.
5. Låt svalna kort, servera sedan varma: Låt kakorna vila på plåten i 2 till 3 minuter och flytta dem sedan till ett galler eller serveringsfat. Att servera varma i omgångar håller kalaset fräscht, men undvik att stapla varma kakor för då ångar de och blir mjuka. Håll varje omgång i ett enda lager om du behöver vänta några minuter innan servering.
6. Fördela omgångarna efter sällskapet: För ett kalas med 10 till 15 personer, grädda 12 till 15 bitar innan gästerna kommer och håll resten kylda. Grädda en ny plåt var 20 till 30 minut, eller när serveringsfatet ser tomt ut, så att du inte blir sittande med en hög svalnade kakor. Om gästerna inte äter som förväntat, pausa gräddningen och kyl resterande deg istället för att grädda allt.

Produktfakta

• Peanut Butter Blast Cookie Dough – 40 bitar: Innehåller 40 bitar jordnötssmörskaksdeg för flera omgångar eller delning. Antalet 40 bitar låter dig grädda i flera rundor, så du kan servera varma kakor under hela kalaset istället för allt på en gång.